從以前到現在,一直都很鍾愛香草植物呢............
像這樣含有濃郁香味,具有特定療效,又可以進廚房調味的香草類植物,相較於那些更迭四季,有著繽紛色彩的絢爛草花,或許在外表上略遜一籌,但那帶著特殊香味的優雅姿態,卻彷彿更有獨特的氣質呢~~
我喜歡檸檬香蜂草的味道~~不像薄荷般大咧咧的清涼感,它獨特的檸檬+蜂蜜的香味,顯得含蓄多了......而且總覺得它多了那麼一點點sweet的感覺呢!
聞起來超像青箭口香糖味道的薄荷............在即將來臨的酷熱夏天,種盆薄荷,讓它適時帶來清爽宜人的香氛,是再適合也不過囉~~
記得以前還曾經異想天開地利用小片的薄荷做成”薄荷冰塊”............方方正正的小冰塊裡,鑲入一小片綠色的薄荷葉,在視覺上,就美了不少;而冰塊慢慢融化之際,薄荷葉開始在水中悠遊自在地飄盪,讓那杯原本平凡無奇的水,也因此變得優雅氣質起來了呢!呵呵!
自從種了這幾盆香草植物之後,這裡就成為崴崴和翔翔最喜歡佇足的小角落;,在學校裡,因為也同樣有屬於這些植物的一方地盤,所以,對崴崴來說,它們可以說是生活中再熟悉不過的好朋友呢!每次出門後,進門前,輕輕撥弄搓揉一下葉片,就成為兄弟倆和植物們最最自然的打招呼方式囉~~
像是急需氧氣般,貪婪地吸取它迷人的香氣............
哇哇............嗅著這簡單自然,卻讓人不自覺迷戀的香味,超幸福呢............!!!
這個搞笑翔翔............想要模仿哥哥,動作卻超級誇張!!!看他大口大口享受著薄荷香味的那副模樣,眼睛還陶醉到閉起來了呢!哈哈~~~
還有這個............第一次種植的巧克力薄荷~~不過倒是没有聞到巧克力的味道,只有標準的清新薄荷味............小小葉片的它,模樣也十分可愛哩!
來囉來囉~~~百里香~~~烹調肉類食物時,提味去腥的好配角!我果然還是愛吃一族............三句不離吃呢!
還有兩個新朋友和舊朋友,也來插花搏個版面~~~
最近的新貨............石竹..........在春暖花開時展現姿態,小巧可愛的花型也很美哩!
老公的最愛............銅錢草...........
關於這盆銅錢草呢.............在我家哈尼的眼中,其它的花花草草任它枯萎凋謝都無所謂,唯獨這盆象徵著財富的銅錢草, 他可是照顧有嘉,戰戰兢兢,深怕它一個不小心,長得不好,可是會壞了一家的經濟命脈............呵呵!好像把它的身價抬得太高囉~~不過說到這盆銅錢草,生命力也真的是超強!經過多次修修剪剪,幾次垂死凋零,卻也一次又一次地活了過來;看它就這麼個擱在我家露台上,也不知不覺過了好幾年囉............看來,說它是極適合庭園栽種的植物也不為過呢~~
貪心的我,還想要迷迭香,甜菊,薰衣草............總覺得能把香草帶進廚房,讓天然的香料上桌,是很優雅的一件事;如果雅雅的功力足夠,把香草應用在烘焙裡,又更是一番甜蜜幸福的好滋味呢~~看來我得再加把勁努力些,讓我的鄉村田園廚房早日實現囉~~~
(現在每天沉浸在被小孩圍繞著團團轉的忙碌裡,這樣隨手拈來的優雅生活,不會是五年後才能出現吧~呵呵~)