雅雅的花園城堡

抵達熱鬧的約克（York），先去熱門餐廳貝蒂茶屋（Bettys Cafe Tea Rooms）享用和倫敦相比平價許多的英式下午茶；

貝蒂茶屋門口總是有著長長的排隊人龍，好在我們沒有等待太久就能入內成為座上賓；它號稱有全英國最好吃的司康，令人期待不已。

澎湃的三層下午茶點心在引頸期盼之下終於端上桌，精緻的擺盤在視覺上是一大享受；

老店名物果然名不虛傳，塗上凝脂奶油和草莓果醬的司康好好吃啊！

三明治鹹香美味，紅茶也醇厚順口，讓人心底升起了大大的幸福感。

約克和羅馬帝國及維京人淵源很深，建城歷史可以回溯到公元71年，

豐富的歷史資產帶動了觀光業，每年有多達兩百萬的遊客造訪此地，

它是除了倫敦以外遊客最多的英格蘭城市，並曾經在2007年被評選為當年的歐洲旅遊城市。

除了旅遊勝地，約克還是交通和商業中心，同時以巧克力工業及約克大學聞名於世。

從鐵路時代開始，約克就是重要的鐵路樞紐，第一條鐵路修建於1839年，為英格蘭東北鐵路公司的總部所在地，

約克火車站更是連接倫敦和愛丁堡的東部鐵路線最重要的站點之一。

自中世紀晚期開始，約克郡的肉鋪街吸引著眾多遊客，它也是哈利波特劇中斜角巷的發想地；

現在大量的紀念品商店已經取代傳統肉鋪，街上每一家商店都有獨特的建築風格。

因應哈利波特熱潮，這裡有取名令人玩味的商店The Shop That Must Not Be Named，

販賣劇中的熱門商品，門口有等著排隊進去的長長人龍。

在約克舊城區街上也看到遊德國時讓人印象深刻的耶誕禮品專賣店Kathe Wohlfahrt。

還有不時出現在街頭巷尾的街頭藝人，為這座城市增添繽紛色彩。

廣場上蒙面騎獨輪車，同時丟著火把的街頭藝人，深厚的表演功力讓人嘖嘖稱奇，

吸引為數不少的圍觀人潮，忍不住為他報以最熱烈的掌聲。

約克大教堂（York Minster）是英格蘭最大的中世紀主教教堂，

也是歐洲北部最大的哥德式教堂之一，內部歷史悠久的玻璃彩繪可以上溯12世紀。

時間已晚，教堂正準備關門，只能在門外拍照留念。

在石頭街買了著名的約克夏布丁（Yorkshire pudding）帶回旅館享用，

雖名為布丁，它的外型卻比較像麵包，呈現咖啡杯的形狀，

中間凹陷綿軟，外圍則是香脆口感，以蛋、麵粉及牛奶（或水）的麵糊做成。

由於約克夏布丁易吸收肉汁，通常與烤牛肉一起食用。

英國對於這項傳統食物有著嚴格標準，認為約克夏布丁應該要膨脹高起，

2008年皇家化學學會甚至建議，高度未達四英吋，不得稱為約克夏布丁。

布丁搭配肉類非常鹹香好吃，算是新鮮又特別的體驗。

今晚入住乾淨簡約又富有現代感的Staycity Aparthotels，不到80英鎊的房價CP值頗高，

不過洗衣機的聲音好大，這似乎是歐系家電的通病。