雅雅的花園城堡

　　如果說，食譜裡有一種麵包，一看配方就知道，它的口味絶對不會錯到那兒去；大部份的人，也應該都能接受；而且還没嘗試做，就知道做出來之後肯定好吃............那麼，我想這款香煎培根土司，應該是可以堂而皇之地列入這樣型態的麵包當中吧～～～

　　一款很普通的麵包體，一旦加入像是”培根”這種已經調味過的材料，通常整體味道就會加分不少；而且鹹口味的麵包，大部份都很受歡迎；所以這次要帶回家送給媽媽的麵包，翻了翻食譜，我便毫不猶豫地選擇了這款；上回帶去娘家的麵包，我選擇了自己曾經做過，確定成功而且口味過關的作品；雖然這款麵包是第一次嘗試，但相信從它popular的配方看來，肯定不會出錯的啦～～　 

發好的麵團上鋪上滿滿的起司絲，洋蔥絲和提味的黑胡椒粉，等會烤箱即將要飄散出十足的焗烤風味囉～～

土司表面經過起司絲的加持，變成這副模樣囉！不過好像烤得不太平均，下次得改進改進............

看看切面，漫佈在麵包體內的培根丁變成小小的一點一點紅點點，都差點要看不見了！看來下次得把培根切的大片一些，看得到料好實在，才真夠過癮囉～～

結果太心急了，麵包放涼不夠就切片，最後被我切得東倒西歪啦............不過，外表雖不完美，送給媽媽品嘗的那份心意卻是無限喔～～～

　　　配方請參照：孟老師的１００道麵包